БАСКЕТБОЛ

Джули X. Берне Кэти Энгельберт-Фентон

Скоростной характер баскетбола делает эту игру одной из наиболее привлекательных. Баскетболисты должны обладать уникальным сочетанием скорости, ловкости и силы, быть выносливыми для поддержания высокой интенсивности и способности выполнять сложные и умелые маневры в течение всей игры.

Для спортсменов большое значение имеет правильное питание. Как и в других видах спорта, сохранение необходимых уровней энергии, жидкости и углеводов является основной предпосылкой для достижения высоких результатов.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ СИСТЕМЫ

Для генерации энергии во время тренировочных занятий и игр баскетболисты используют все три энергетические системы (АТФ-КФ, или фосфагенную систему, систему молочной кислоты, или анаэробного гликолиза и окислительную, или аэробную систему).

Действия в баскетболе рывковые. Быстрые силовые рывки, требующиеся для быстрых прорывов, обманных движений и прыжков для забрасывания мяча в корзину, обеспечиваются системами АТФ-КрФ и молочной кислоты, более медленные действия и краткие периоды восстановления — окислительной системой. Все три энергетические системы активны в течение всего времени, постоянно варьируя в генерации энергии. Каждая система подключается согласно физиологическим потребностям игрока в любое данное время.

Основные решающие факторы использования энергии во время игры — интенсивность и длительность движений [1, 2]. Анаэробные и аэробные тренировочные занятия входят в большинство программ по подготовке баскетболистов. В частности, аэробная тренировка улучшает переносимость жары и повышает способность тренированных скелетных мышц накапливать мышечный гликоген, единственное "топливо" для анаэробного резинтеза АТФ [3].

потребность в питательных веществах

Общие потребности баскетболистов в питательных веществах не отличаются от таковых у спортсменов других видов спорта. Потребление хорошо сбалансированной и разнообразной диеты, основанной на рекомендациях "Пирамиды питания", восполнит ежедневный расход энергии, удовлетворит потребности в питательных макро- и микроэлементах. Диета, богатая углеводами (60 %), умеренная относительно белков (15-20 %) и бедная жирами (25 %), рекомендована спортсменам. Она способствует здоровью и оптимальным показателям Потребности в углеводах должны быть индивидуализированы и выражены в граммах на 1 кг массы тела вместо процентного содержания в калориях. Большинство баскетболистов требуют углеводов примерно массы тела в день [5, 7]. Баскетболистам, которые тренируются ежедневно до изнеможения, приводящего к истощению гликогена, для восстановления мышц потребуется углеводов 7—9 г-кг"1 массы тела в день, или 500—600 г [7]. Так как способность накапливать углеводы ограничена, то, очевидно, потребление более 500-600 г углеводов в день не даст дополнительных преимуществ. При обсуждении со спортсменами вопросов о потребностях в углеводах полезно начать простой дискуссии о том, какие питательные вещества они используют, обращая внимание на пищевые углеводы и прилагая список продуктов и их количеств, которые обеспечат поступление углеводов (зерновые культуры, крупы, фрукты, овощи, содержащие крахмал, фруктовые соки, сушеные горох и бобы, обезжиренные молоко и йогурт, спортивные напитки, напитки с высоким содержанием углеводов и т. д.).